Η τοτεμική μυθολογία του Γιώργου Μπογιατζίδη – George Boya.

Συνέντευξη από την Αριστέα Τσάντζου - Ξένια Καλέση.

Behold, I Send You Like Sheep Among Cats

ΕΥΚΟΛΗ ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ

Την είδα και την γεύτηκα αρχικά σε μια φίλη. Από τότε δεν σταμάτησα να την φτιάχνω με διάφορες παραλλαγές. Ίσως να είναι η πιο εύκολη και γρήγορη τούρτα που έγινε ποτέ... την λέμε «Τούρτα Κατσαρόλας» και την τρώμε μετά μανίας...
ΥΛΙΚΑ:
1 κουτί γάλα εβαπορέ
2 κουτιά νερό(όταν αδειάσουμε το εβαπορέ παίρνουμε το κουτί για μέτρημα)
7 κ.σ. custard powder
7 κ.σ. ζάχαρη
3 κ.σ.κακάο
100γρ. κουβερτούρα
2 1/2 πακέτα πτι-μπερ
1 morfat
1 ζαχαρούχο γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στην κατσαρόλα το εβαπορέ , στο ένα κουτί νερό αναμιγνύουμε το custard powder, την ζάχαρη και το κακάο και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε και το άλλο κουτί νερό και ανακατευούμε μέχρι να πήξει το μείγμα. Μόλις δέσει το μείγμα το κατεβάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε την κουβερτούρα.Ανακατεύουμε μέχρι να λυώσει. Αφήνουμε να κρυώσει και σπάμε τα μπισκότα σε τέσσερα ή παραπάνω κομμάτια.Μόλις κρυώσει λίγο το μείγμα προσθέτουμε τα μπισκότα ανακατεύοντας. Στρώνουμε το μείγμα σ΄ενα πυρέξ ή σε ένα μεγάλο τάπερ τούρτας και όσο περιμένουμε να κρυώσει χτυπάμε την morfat με τ ζαχαρούχο.Το βάζουμε πάνω από το μείγμα μπισκότων και το διακοσμούμε με κουβερτούρα τριμμένη ή και τριμμένους ξηρούς καρπούς.

Καλό Σαββατοκύριακο

Να ευχηθούμε σε όλους ένα όμορφο Σαββατοκύριακο! Και να τονίσουμε, μαζί με τον Παυλίδη, πως "σήμερα" - σαν να μην υπάρχει χθες και αύριο - "η ζωή, στη γη, είναι πολύ ωραία"! Φτάνει να το δούμε! Όπου και να πάμε, με όποιον και να είμαστε, πάντα και παντού! Η ομορφιά κρύβεται πίσω από πράγματα, διαδρομές και ανθρώπους! Watch out!

Καλό Σαββατοκύριακο!!!!!!!

MISSTIGRI - France

Μια ιδέα αδυναμίας, μια κίνηση ντροπής, μια πινελιά φαντασίας, λίγο χρώμα στο παράξενο και γλυκύτητα στην ανακατωσούρα... Η θηλυκότητα σε όλα τα επίπεδα...

Μια ιδιαίτερη διαδρομή!

Για τους περισσότερους Κατερινιώτες οι πιο όμορφες διαδρομές είναι εκείνες που ξεκινούν και καταλήγουν στον Όλυμπο. Οι Katkatwoman απομακρύνθηκαν λίγο περισσότερο...

Ποιος είναι ο Παρμενίων ;

 Συνέντευξη από Αριστέα Τσάντζου - Ξένια Καλέση

Κάποιοι προσπαθούν πολύ για να μάθουν να στέκονται, να μιλούν, να περπατούν, να χαμογελούν ή να κοιτάζουν με μυστήριο το φακό. Όχι όμως το μοντέλο Παρμενίων Σόρμας!

Μια παραλλαγή Banoffee pie !

Είχα αρκετές ώριμες μπανάνες στο ψυγείο μου όταν θυμήθηκα την περίφημη Banoffee pie του Ian Dowding. Βέβαια καθώς δεν υπήρχε ούτε χρόνος ούτε υπομονή για την αυθεντική συνταγή έκανα μια διασκευή της με εξαιρετικό αποτέλεσμα.